Tratamientos de transformación y conservación.
Rocha Pimienta, Javier y Martillanes Costumero, Sara. Tratamientos de transformación y conservación. Madrid : Sintesis; 2021. 211 p. (ilustrado); 26 cm. ISBN: 978-84-1357-083-9.
Facultad/ Carrera: EGT - GASTRONOMIA
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Nutrición, diagnóstico y tratamiento.
Escott-Stump, Sylvia. Nutrición, diagnóstico y tratamiento. 7° ed.. Barcelona : Wolters Kluwer; 2012. 1020 p. 28 cm. ISBN: 978-84-15419-82-2.
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Operaciones auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformáticos.
Berral Montero, Isidoro. Operaciones auxiliares de mantenimiento de sistemas microinformáticos. Madrid : Paraninfo; 2010. 188 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-84-9732-786-2.
Facultad/ Carrera: Escuela de EIT
Serie: informática y comunicaciones
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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Eckel, Bruce. Piensa en Java. 4ª ed.. Madrid : Pearson; 2007. 1004 p. Tapa rústica; 27 cms. ISBN: 978-84-8966-034-2.
Facultad/ Carrera: Escuela de EIT
En Estanteria: BIBLIOTECA UDI
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